韭菜豆腐鸡蛋水饺的做法 🥟✨

春天来了，正是吃韭菜的好时节！今天就来教大家做一道简单又美味的韭菜豆腐鸡蛋水饺。首先准备好新鲜的韭菜，洗净切碎后拌入适量盐腌制几分钟，去除多余水分。接着将嫩豆腐压成泥状，再打上几个鸡蛋搅拌均匀，这样馅料就基本准备好了。记得加入少许香油提味哦！😋

接下来就是包饺子的时间了。取一张现成的饺子皮，放入一勺馅料，对折捏紧边缘，确保不漏汤汁。如果你喜欢创意造型，还可以试试捏出花边呢！包好后将饺子整齐地摆放在撒了面粉的盘子里，防止粘连。此时可以烧开一锅水，加入少量盐，开始煮饺子啦！🍲💦

第三段：待饺子浮起并煮熟后捞出，搭配自己喜欢的蘸酱享用吧！咬一口热腾腾的水饺，韭菜的清香与豆腐鸡蛋的鲜美完美融合，简直是味蕾的盛宴！🎉别忘了和家人一起分享这份家常美食哦，幸福的味道就在其中！💕