经典麻辣小龙虾的做法 🦀🌶️

夏天怎么能少得了麻辣小龙虾呢？今天就来教大家制作这道让人欲罢不能的美味！首先准备好新鲜的小龙虾，用刷子仔细清洗干净外壳和腹部，去除肠线后备用。接着准备调料，姜蒜切末、干辣椒剪段、花椒备好，再调制一碗麻辣酱汁，加入生抽、老抽、料酒、糖和豆瓣酱混合均匀。热锅凉油，放入姜蒜末爆香，加入干辣椒和花椒炒出香味，再倒入小龙虾翻炒均匀。最后倒入调好的酱汁，加水没过小龙虾，大火煮开后转小火慢炖15分钟，让味道充分渗入虾肉中。关火前撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的经典麻辣小龙虾就完成啦！剥开红彤彤的外壳，嫩白的虾肉蘸着浓郁的汤汁，简直太满足了！朋友们快来试试吧～😋✨