🌟酸辣米粉的做法🍜

大家好！今天给大家分享一道超级开胃的美食——酸辣米粉！😋这道菜酸辣爽口，简单易做，特别适合忙碌的工作日或者想快速解决一顿饭的时候。快来一起学起来吧！

首先准备好食材：新鲜米粉、胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽、香菜、花生碎等。🌟将米粉提前用温水泡软备用。接着调制酸辣汁：取一个小碗，加入适量醋、生抽、辣椒油、糖和少许盐，搅拌均匀。🌶️如果喜欢更浓郁的味道，可以加点蒜末或者剁椒。

接下来热锅凉油，先爆香姜片，再依次放入胡萝卜丝、豆芽翻炒至断生。倒入泡好的米粉，加入调好的酸辣汁，快速翻炒均匀，让每一根米粉都裹上酱汁。最后撒上香菜和花生碎，翻拌几下就可以出锅啦！🥜✨

这道酸辣米粉色香味俱全，酸辣适中，吃一口就让人欲罢不能！非常适合搭配一杯冰镇饮料，简直是夏日的最佳选择！🍹💕快动手试试吧！