🌟清炒淮山的做法 🌟

😋大家好呀！今天给大家分享一道简单又健康的家常菜——清炒淮山！💕淮山（也就是山药）不仅营养丰富，还能健脾养胃，特别适合秋冬季节食用。😋让我们一起动手做起来吧！

首先，我们需要准备新鲜的淮山一根、胡萝卜半根、青椒一个，还有适量的蒜末和盐。食材准备好后，把淮山去皮切成薄片，记得戴手套哦，防止手痒。🥕同时将胡萝卜切片，青椒切块备用。

接着，热锅凉油，放入蒜末爆香。当香味四溢时，加入淮山片翻炒均匀。🔥大约炒两分钟后，再加入胡萝卜和青椒，继续翻炒至熟透。最后撒上少许盐调味，简单翻炒几下即可出锅啦！

🍽装盘后，一盘色香味俱全的清炒淮山就完成啦！这道菜清爽不油腻，非常适合搭配米饭享用。🍴快叫上家人一起品尝这份健康美味吧！💪

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