焖面的做法 🍜🍲

🌿【准备食材】🌿

首先，准备好新鲜的面条、瘦肉片、豆角和胡萝卜等食材。别忘了调料也要备齐，比如生抽、老抽、盐、糖和蒜末，这些都是焖面的灵魂配料哦！先把豆角和胡萝卜切段备用，瘦肉片用少许酱油腌制片刻，这样更入味。

🔥【制作步骤】🔥

第一步，热锅凉油，先将瘦肉片炒至变色，再加入蒜末爆香。接着放入豆角和胡萝卜翻炒，加入适量生抽、老抽调色调味。第二步，倒入清水，水量以刚好没过食材为宜，然后盖上锅盖煮几分钟让蔬菜变软。第三步，均匀铺上面条，注意不要压得太紧，保持透气性。最后淋上一点食用油，防止粘连。

🍚【出锅享用】🍚

小火慢炖约15分钟，待汤汁被面条吸收后即可关火。揭开锅盖，香气扑鼻而来，金黄的面条裹着浓郁的酱汁，让人垂涎欲滴！搭配一碗清淡的汤品，简直是完美的一餐。快动手试试吧，享受这份家常美味！🍴✨