🌱清炒蘑菇的做法 🍄

说起家常菜，清炒蘑菇绝对是简单又美味的选择！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的蘑菇、蒜末和葱花，蘑菇最好选择菌盖较小的那种，这样口感更嫩滑。洗净后的蘑菇可以稍微焯一下水，去掉泥土味，同时让成品更加鲜亮。

接着热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入蘑菇翻炒。记得火候不要太大，中小火慢慢炒至蘑菇变软，散发出浓郁的香气。这时撒上一点盐调味，再淋少许生抽提鲜，最后撒上葱花点缀即可出锅啦！一道色香味俱全的清炒蘑菇就完成啦！✨

这道菜不仅保留了蘑菇的原汁原味，还带有淡淡的清香，非常适合搭配米饭食用。健康又美味，快试试吧！🍴💕