🌸✨《中餐厅》崔老师私房菜：梅菜扣肉的做法✨🌸

提到《中餐厅》，大家是不是立刻想起那里的美食与欢乐？今天，就让我们一起跟着崔老师的脚步，解锁一道经典家常菜——梅菜扣肉！🍖🍴

首先准备好五花肉和梅干菜，这是这道菜的灵魂食材。五花肉焯水后切片，用老抽上色并稍微炸制，让其外皮变得金黄酥脆。接着，将梅干菜泡发，与调料混合均匀备用。层层叠叠码放，五花肉夹着梅菜，整齐地摆入碗中，最后淋上秘制酱汁，放入蒸锅慢火蒸制两小时。⏳🔥

揭开锅盖的那一刻，浓郁的香气扑鼻而来，肥而不腻、咸香适口的梅菜扣肉便完成了！这不仅是一道菜，更是一种家的味道，让人回味无穷。😋💕

快动手试试吧，让家人也能感受到这份温暖与幸福！👩‍🍳👨‍🍳