🍦冰激淋的做法_冰激淋的做法步骤

炎炎夏日，来一份自制的冰激淋最是惬意！✨首先准备好所需材料：牛奶、淡奶油、砂糖和香草精。将牛奶与砂糖混合加热至砂糖完全融化，记得别煮沸哦～接着冷却后加入香草精调味。与此同时，将淡奶油打发至六分发，即出现纹路但还能流动的状态。然后将冷却后的奶液缓缓倒入打发好的淡奶油中，轻轻搅拌均匀，避免过度搅拌导致奶油消泡。

接下来，将混合液倒入密封盒中，放入冰箱冷冻室。每隔一小时取出搅拌一次，重复三次左右，这样可以让冰激淋口感更加细腻顺滑。最后静置冷冻至少四小时或过夜即可享用。😋完成后的冰激淋可以撒上一些巧克力碎片或是新鲜水果点缀，颜值与美味兼具！🌈快来试试吧，享受DIY的乐趣～