🌸自制棉花糖✨超简单教程来啦!😋

发布时间:2025-03-17 11:58:22 编辑:诸庆维 来源:
导读 想吃棉花糖又担心外面买的添加剂太多?别担心,今天教大家如何在家轻松制作软糯香甜的棉花糖! fluffy marshmallow~ 🍬准备材料👇白砂糖...

想吃棉花糖又担心外面买的添加剂太多?别担心,今天教大家如何在家轻松制作软糯香甜的棉花糖! fluffy marshmallow~ 🍬

准备材料👇

白砂糖、葡萄糖浆、明胶粉、水、香草精。食材简单,操作也不复杂哦!

步骤一:混合材料

将明胶粉用少量冷水泡发,静置备用。接着在锅中加入白砂糖和葡萄糖浆,小火加热至糖完全融化,期间不要搅拌,避免结晶。倒入香草精提味,让棉花糖香气更浓郁!

步骤二:打发成型

将泡好的明胶液慢慢倒入糖浆中,用电动打蛋器高速搅打,直到体积膨胀、质地变得像奶油一样细腻。此时可以倒入模具中,抹平表面,冷藏定型即可。

步骤三:切割享用

等棉花糖凝固后,撒些玉米淀粉防粘,用刀切成小块。一颗颗Q弹的自制棉花糖就完成啦!洁白如云朵,咬一口甜而不腻,幸福感爆棚! 💕

快动手试试吧,给自己和家人一份甜蜜惊喜!💖

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