😋重庆辣子鸡✨香辣过瘾的家常美味！

重庆辣子鸡，一道让人欲罢不能的经典川菜！🌶️作为地道的重庆美食，它以鲜嫩鸡肉搭配辣椒的绝妙组合闻名。今天就来手把手教你做这道超级下饭的辣子鸡吧！

首先准备好食材：新鲜鸡腿肉、干辣椒、花椒粒、姜蒜末等。鸡肉切块后用料酒、盐腌制15分钟，这样更入味哦！🔥接着将鸡肉炸至金黄酥脆，捞出备用。热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜末炒出香味。最后把炸好的鸡肉倒入翻炒均匀，撒上白芝麻提香，一盘色香味俱全的重庆辣子鸡就完成啦！

这道菜的特点是“辣而不燥”，鸡肉外酥里嫩，辣椒香气扑鼻，简直是米饭杀手！🍚无论是家庭聚餐还是朋友小聚，端上桌都能瞬间点燃气氛。快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨