熬鱼汤的做法 | 🐟熬鱼汤的美味秘笈✨

熬鱼汤是一道营养丰富又简单易学的家常菜，适合全家人享用。首先准备好新鲜的鲫鱼一条和其他配料：姜片、葱段、红枣和枸杞。将鲫鱼清洗干净后，在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着热锅凉油，放入鱼煎至两面金黄，这一步能让鱼汤更加浓郁洁白。

随后加入足够的热水，水量要一次性加足，避免中途加水影响口感。放入姜片和葱段去腥增香，小火慢炖约半小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。最后五分钟加入红枣和枸杞，让汤色更诱人，营养也更全面。

一碗热腾腾的鱼汤端上桌，鱼肉鲜嫩，汤汁乳白醇厚，喝一口暖胃又暖心。快动手试试吧，给自己和家人一份健康关怀❤️！