🌟零基础也能轻松搞定!零基础做蛋糕的做法&_步骤分享👇

发布时间:2025-03-17 08:18:57 编辑:宗翰贵 来源:
导读 想要尝试自己动手制作美味蛋糕吗?其实零基础也可以轻松上手哦!第一步,准备好所需材料:低筋面粉100g、鸡蛋4个、细砂糖60g、牛奶50ml、玉...

想要尝试自己动手制作美味蛋糕吗?其实零基础也可以轻松上手哦!第一步,准备好所需材料:低筋面粉100g、鸡蛋4个、细砂糖60g、牛奶50ml、玉米油50ml,还有几滴柠檬汁就OK啦!✨

首先,将蛋黄和蛋白分离,分别放入两个干净无水的大碗中。接着,在蛋黄中加入一半的砂糖,搅拌至颜色变浅,再依次加入牛奶和玉米油,混合均匀后筛入低筋面粉,轻轻翻拌成细腻的蛋黄糊。💛

然后,开始打发蛋白!加入几滴柠檬汁,分三次加入剩余的砂糖,用电动打蛋器搅打至硬性发泡。洁白的蛋白霜是不是很诱人呢?洁白如雪的感觉让人忍不住想尝一口~❄️

最后,将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合,翻拌均匀后倒入模具中,轻震几下去除大气泡。放进预热好的烤箱,170度烤约35分钟即可。出炉后放凉脱模,一款简单又美味的蛋糕就完成啦!🎂

快来试试吧,说不定你就是下一个烘焙高手哦!💪

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