清水煮海螺的做法 🐚🍴

开头：🌊今天来分享一道简单又美味的家常菜——清水煮海螺！这道菜最大程度保留了海螺的鲜美原味，特别适合追求健康饮食的朋友。准备好食材和调料后，只需简单几步就能完成。

首先，挑选新鲜的海螺至关重要。确保海螺外壳干净无破损，肉质紧实有弹性。清洗时可以用刷子仔细刷洗外壳，并用淡盐水浸泡一段时间，让海螺吐沙。接着，将海螺放入锅中，加入清水，水量以没过海螺为宜。可以加入几片姜片去腥增香。大火烧开后转小火慢煮，时间不宜过长，约5-7分钟即可。此时海螺已熟透，捞出装盘。最后，可以根据个人口味调制蘸料，比如酱油、醋、蒜末混合，蘸着吃更添风味。😋

结尾：清水煮海螺不仅做法简单，而且营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴。快动手试试吧！🌟