鸡腿红蘑土豆怎么做 🍗🍄🥔

最近特别想吃一道简单又美味的家常菜，于是决定尝试做一道“鸡腿红蘑土豆”。这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑多汁，蘑菇鲜美，土豆软糯，简直让人垂涎欲滴！😋

首先准备食材：新鲜鸡腿肉、红蘑（干蘑菇提前泡发）、土豆，还有葱姜蒜等调料。将鸡腿切块，用少许盐和料酒腌制一下去腥提味；土豆削皮切块备用，红蘑清洗干净后稍微挤干水分。🍳

热锅凉油，先爆香葱姜蒜，接着放入鸡块翻炒至变色，再加入红蘑一起翻炒均匀。随后倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。大火烧开后转小火慢炖约15分钟，让鸡肉更加入味。此时可以加入土豆块，继续炖煮直到土豆熟透，汤汁浓稠即可出锅。🍲

最后撒上一些葱花点缀，一盘香气扑鼻的鸡腿红蘑土豆就完成啦！这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日家庭晚餐。快试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴✨