🌟家常美味红烧肉(简单不容易出错)的做法 🍖✨

今天给大家分享一道超级下饭的经典菜肴——红烧肉！💖这道菜色香味俱全，肥而不腻，入口即化，简直是米饭杀手！😋无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都能轻松hold住全场。

首先准备好五花肉500g、生姜几片、葱一根、料酒适量、老抽少许、生抽适量、糖（冰糖更佳）一小把，以及清水若干。😉第一步是将五花肉切块焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬至融化呈琥珀色，迅速加入五花肉翻炒上色。⏰

随后倒入料酒、姜片、生抽和老抽调味，加水没过肉块，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟。期间记得翻动几次，让每块肉都充分吸收汤汁的精华。最后开盖收汁，撒上葱花点缀即可出锅啦！🌿

一道色泽诱人、香气扑鼻的红烧肉就完成啦！😍快来试试吧，保证让你一次成功，全家点赞哦！🍴💕