西红柿巴沙鱼怎么做 🍅🐟

最近想尝试做一道简单又美味的菜肴，于是决定挑战一下西红柿巴沙鱼！这道菜色香味俱全，酸甜开胃，非常适合搭配米饭享用。首先，准备好新鲜的巴沙鱼片和成熟的西红柿🍅。将巴沙鱼片用少许盐和胡椒粉腌制一下，这样可以更好地提升鱼肉的鲜味。

接着，热锅凉油，放入姜片爆香后加入切块的西红柿🍅，翻炒至出汁。这时候可以加入适量清水，煮沸后放入腌好的鱼片，轻轻滑散，避免粘连。为了让汤汁更加浓郁，可以加入一小勺番茄酱🍅，增加酸甜口感。最后撒上葱花和香菜点缀，一盘色香味俱佳的西红柿巴沙鱼就完成了！

这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，适合家庭日常制作。快试试吧，让家人一起享受这份美味！🍴✨