自制粘米粉怎么做 🍞🍚

🌟 想吃健康又美味的粘米粉吗？今天就教大家如何在家轻松制作！粘米粉是用大米磨成的粉状物，常用来做肠粉、糕点等美食。首先准备好新鲜的大米，提前浸泡4-6小时，这样更容易磨成细腻的米粉。浸泡后将大米沥干水分，放入搅拌机中加入适量清水搅打成浆。接着用纱布过滤掉米渣，留下洁白的米浆。接下来就是关键步骤了——蒸制！将米浆倒入铺好油纸的盘子中，厚度适中，放入锅中大火蒸约10分钟即可。最后待其冷却后切块或直接享用，搭配酱油或其他调料味道更佳哦！✨

记得尝试时发挥创意，加入一些红枣碎或是椰蓉增添风味呢～快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸！💖