自制红薯干(地瓜干)的做法 🍠✨

秋天是红薯丰收的季节，用新鲜红薯制作红薯干不仅健康无添加，还带着自然的香甜。首先挑选个头均匀、表皮光滑的红薯，洗净后去皮，切成厚薄适中的片状，这一步决定成品口感哦！接着将切好的红薯片放入淡盐水中浸泡几分钟，防止氧化变色，同时增添风味。🌟

接下来就是关键的蒸煮环节，将红薯片放入蒸锅中蒸至半熟，这样既能保留营养，又能缩短后续烘干的时间。蒸好后，整齐摆放在铺了烘焙纸的烤盘上，送入预热至60℃的烤箱中低温烘干。每隔几小时翻动一次，确保受热均匀。经过几个小时的努力，红薯干逐渐变得柔软有嚼劲，散发出诱人的香气。💛

第三段：最后一步是晾凉和储存，待红薯干完全冷却后装入密封袋或罐子中，放置于阴凉干燥处即可。自制红薯干可以当作零食享用，也可以泡水代茶饮，既美味又养生。无论是自己品尝还是分享给家人朋友，都是一份暖心的小礼物。💖 健康零食 自制美食 红薯控