✨如何煮好西米的做法 🍬

西米是一种常见的食材，无论是搭配奶茶还是制作甜品，都深受大家喜爱。但很多人在煮西米时总会遇到一些问题，比如煮不透或者粘成一团。今天就来教大家如何煮出晶莹剔透的西米吧！💪

首先，准备一锅清水，水量一定要充足，大概每50克西米需要500毫升水。大火将水烧开后，再倒入西米。这个时候要注意，不要一次性全倒进去，可以分几次慢慢加入，避免西米结块。倒入西米后，用勺子轻轻搅拌，防止它粘底。🔥

接下来就是关键步骤了！保持中火煮大约10分钟，期间要不断搅拌。你会发现西米逐渐从白色变成半透明状，中间还会有一个小白点。这个时候关火，盖上锅盖焖10分钟左右。如果喜欢Q弹口感，可以适当延长焖的时间哦！🌟

最后一步，把西米捞出来过凉水，这样可以让西米更加爽滑不黏连。现在你可以根据自己的喜好，加入椰奶、水果或是蜂蜜，一份美味的西米甜品就完成啦！🍧

快试试吧，让你的家人朋友也感受到这份甜蜜的幸福！💛