🌟春节宴客快手菜肉沫鸡蛋羹的做法 🥰
导读 春节期间,既要享受团圆时光,又想让餐桌丰富多样?试试这道简单又美味的肉沫鸡蛋羹吧!🍴✨首先准备好材料:新鲜鸡蛋3个、猪肉末50克、葱...
春节期间,既要享受团圆时光,又想让餐桌丰富多样?试试这道简单又美味的肉沫鸡蛋羹吧!🍴✨
首先准备好材料:新鲜鸡蛋3个、猪肉末50克、葱花少许、生抽适量、盐适量和清水。第一步,将鸡蛋打入碗中,加入清水搅拌均匀(比例约为1:1),用滤网过滤蛋液,这样蒸出来的鸡蛋羹更细腻哦~💧💦
接着,在蛋液表面铺上一层肉沫,撒上葱花,放入蒸锅中,盖上保鲜膜或盖子,大火蒸8-10分钟即可。出锅后淋上一点热油和生抽提香,一道滑嫩鲜美的肉沫鸡蛋羹就完成啦!🍴🌟
这道菜不仅颜值高,而且口感顺滑,营养均衡,绝对是春节宴客的不二之选!👨🍳🎉快动手试试吧,让你的家人朋友都赞不绝口!💖
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