老北京炸酱面(附详细做法)的做法_老北京炸 😋🍜

在北京这座古老又充满活力的城市里，炸酱面堪称一道经典美食，承载着无数人的味蕾记忆。今天就来教大家如何制作这道地道的老北京炸酱面！😋

首先准备好食材：面条、五花肉、黄酱、甜面酱、黄瓜丝、心里美萝卜丝、豆芽等配料。先把五花肉切成小丁，用小火慢慢煸炒至出油，加入黄酱和甜面酱翻炒均匀，直至酱香四溢。接着煮上一锅热腾腾的手擀面，捞出后过凉水，让面条更加筋道爽滑。最后将炸好的酱料与配菜拌入面条中，搅拌均匀，一碗香气扑鼻、色泽诱人的老北京炸酱面就完成啦！🍜🍴

这道炸酱面不仅美味，还充满了家的味道，快来试试吧！😋