🌟宫保鸡丁的家常做法,香辣过瘾!😋

发布时间:2025-03-16 22:20:36 编辑:梁媛睿 来源:
导读 宫保鸡丁是一道色香味俱全的经典川菜,鸡肉嫩滑,辣椒和花椒的香气扑鼻而来,让人垂涎三尺!今天就来分享一下这道菜的做法吧~🍗🌶️首先准...

宫保鸡丁是一道色香味俱全的经典川菜,鸡肉嫩滑,辣椒和花椒的香气扑鼻而来,让人垂涎三尺!今天就来分享一下这道菜的做法吧~🍗🌶️

首先准备好食材:鸡胸肉切丁、干辣椒剪成小段、大葱切块、生姜切片、蒜瓣切末。接着腌制鸡丁,加入少许盐、生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀后静置15分钟,让鸡肉更加入味。✨

热锅凉油,放入花椒粒爆香,再加入干辣椒段翻炒出香味。接着倒入腌好的鸡丁快速翻炒至变色,随后加入葱姜蒜继续翻炒。调味时加入适量生抽、老抽、糖和醋,最后勾芡收汁即可出锅!✨

一盘红亮诱人的宫保鸡丁就做好啦!🍚配上一碗白米饭,每一口都是满足感爆棚的享受~🎉快试试吧!

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