东北糖蒜的做法✨|东北糖蒜的做法步骤😋

发布时间:2025-03-16 20:54:42 编辑:容洋阅 来源:
导读 🌟东北糖蒜,酸甜可口,是饭桌上的开胃小菜!今天就来教大家如何制作这道美味的小吃吧~首先准备好新鲜的大蒜和白砂糖,再准备一些米醋和盐...

🌟东北糖蒜,酸甜可口,是饭桌上的开胃小菜!今天就来教大家如何制作这道美味的小吃吧~首先准备好新鲜的大蒜和白砂糖,再准备一些米醋和盐。剥去大蒜外皮后,用刀轻轻拍裂,这样更入味哦!接着将处理好的大蒜放入淡盐水中浸泡一天,捞出晾干备用。

接下来就是腌制的关键步骤啦!将适量白糖加入米醋中加热至融化,放凉后倒入装有大蒜的密封罐中,确保每颗大蒜都被醋汁覆盖。密封好罐子,放置阴凉处静置两周左右,期间可以偶尔摇晃一下罐子,让味道更加均匀。

随着时间推移,原本辛辣的大蒜渐渐变得酸甜爽脆,色泽晶莹剔透。等它完全入味后就可以享用了!无论是配粥还是当零食都非常棒呢~快试试吧,让你的味蕾感受不一样的东北风味!🍴💨

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