😋 番薯粉粿怎么做？来试试这道传统美味吧！

提到家乡的味道，怎能少得了番薯粉粿呢？这可是许多人心中的经典小吃！不仅做法简单，而且吃起来Q弹软糯，搭配酱料更是一绝。今天就手把手教你制作这道美味。

首先准备材料：番薯淀粉、清水和少许盐。把番薯淀粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面糊呈现顺滑无颗粒的状态。接着将混合好的面糊倒入铺好油纸的蒸盘上，厚度大约1厘米即可，撒点盐提味。✨

接下来就是关键步骤——蒸制。大火蒸约15分钟，直到粉粿表面凝固且有弹性。取出后稍微冷却，用刀切成条状或块状，再淋上酱油、辣椒油或者花生酱，拌一拌就能开吃了！ 😋

番薯粉粿不仅营养丰富，还承载着满满的童年回忆。快动手试试吧，让这份温暖的滋味重回餐桌！🍚✨