😋素的肉饼子炖蛋的做法🌿

想吃一道简单又营养的家常菜吗？今天教大家做一道“素的肉饼子炖蛋”，既有肉饼的鲜香，又有炖蛋的滑嫩，简直是味蕾的双重享受！🍴

首先准备食材：鸡蛋🥚、瘦肉末猪肉或者牛肉均可、胡萝卜🥕、香菇🍄和一些葱花。先将瘦肉末加入少许盐、生抽酱油醬油和淀粉搅拌均匀，做成小肉饼，平底锅煎至两面金黄。接着打几个鸡蛋，加温水搅拌均匀，倒入盘中，再把煎好的肉饼放在蛋液上。💡

最后放入蒸锅，盖上保鲜膜防止蒸汽滴入，大火蒸约15分钟即可。出锅前撒上切碎的胡萝卜丁和香菇丁，点缀些葱花，淋上一点香油。✨

这道菜不仅色香味俱全，还富含蛋白质，适合全家享用！快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！💕