卤虾尾怎么做 🦞🔥

夏天到了，夜宵摊上的卤虾尾成了大家的心头好！剥开壳，肉质Q弹，卤香四溢，一口一个根本停不下来！那么，这美味的卤虾尾到底怎么做呢？👀

首先，准备好新鲜的虾尾和秘制卤料。将虾尾清洗干净，去掉多余的虾线，这样吃起来更干净卫生。接着，把卤料包（八角、桂皮、香叶等）放入锅中，加入清水煮沸，调入适量酱油、老抽、糖和盐，让卤水更加浓郁。待卤水冷却后，把处理好的虾尾放入卤水中浸泡至少两小时，让味道充分渗透。最后，用中小火慢慢卤煮，直到虾尾完全入味即可捞出。✨

卤好的虾尾可以直接食用，也可以撒上一些葱花或辣椒粉增加风味。配上冰啤酒，简直是夏日夜晚的最佳伴侣！🍻🍻