山药蛋饼的做法 🥔🍴

😊 山药蛋饼，是一道简单又美味的家常小吃，特别适合早餐或者下午茶时间享用。制作这道美食并不复杂，只需要准备好食材和耐心即可。首先，我们需要准备新鲜的山药一段、鸡蛋两个、面粉适量以及少许盐调味。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些葱花或者胡萝卜丁哦！

👀 第一步是处理山药。将山药去皮后切成小块，放入碗中用勺子压成泥状。接着打入鸡蛋，加入少量面粉搅拌均匀，最后撒上一点盐调味。如果想要增加色彩和营养，可以在这一步加入切碎的蔬菜，比如青椒丁或玉米粒，这样不仅好看还更有滋味。

🔥 接下来就是煎制环节了！平底锅预热后刷一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中，用铲子轻轻摊平成圆形。小火慢煎至两面金黄即可出锅。刚出锅的蛋饼香气扑鼻，外酥里嫩，咬一口满嘴留香！

🌟 这样一道既健康又美味的山药蛋饼就完成啦！无论是搭配一杯牛奶还是清粥，都超级合适。快动手试试吧，给自己和家人带来一份温暖的小确幸！💕