孜然粉的家常做法 🌶️✨

🌟【孜然粉的家常做法】🌟

孜然粉是厨房里的百搭调味料，无论是烤肉串还是炒菜，撒上一点都能让食物香气四溢！今天就教大家如何轻松自制孜然粉，简单又实用。

首先准备好新鲜的孜然籽（也叫安息茴香），去超市挑选颗粒饱满的即可。然后将孜然籽放入锅中，用小火慢慢翻炒，直到闻到浓郁的香味飘出，颜色微微变深。接着把炒好的孜然籽晾凉后，放入研磨机中打成粉末状。如果喜欢颗粒感强一些，可以减少研磨时间哦！最后过筛一遍，确保粉末细腻均匀，这样自制的孜然粉就完成啦！✨

💡小贴士：自制的孜然粉没有添加剂，建议密封保存，避免受潮影响风味。快试试吧，给你的家常菜加点“灵魂”！🔥🍴