🌸 超香的蒸肉饼的做法 🍞

在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单又诱人的蒸肉饼，香气扑鼻，鲜嫩多汁，连小朋友都爱吃哦～💛

首先准备好食材：新鲜猪肉馅（肥瘦相间最佳）、姜末、葱花、鸡蛋和适量盐、生抽、料酒。把猪肉馅放入大碗中，加入切好的姜末和葱花，再打入一个鸡蛋，顺时针搅拌至肉馅上劲儿。这个时候可以闻到一股清香的肉香，是不是已经流口水了？🤤

接着调味！加入一勺生抽、少许料酒和一点点盐，继续搅拌均匀。为了让肉饼更加滑嫩，可以分次加入少量清水，每次搅匀后再加下一次，直到肉馅变得有弹性且黏稠。最后用手将肉馅整形成饼状，轻轻放在铺好油纸的盘子里。记得表面可以用一点橄榄油刷一下，防止粘锅。✨

放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可出锅！撒上几根葱丝点缀，淋上热油激发出香味，最后再浇上一点酱油提味，简直完美！😋 趁热咬一口，外嫩里香，每一口都是幸福的味道～

快试试吧！这道蒸肉饼不仅适合家庭聚餐，也是新手厨房的必备技能之一呢！🍴💕