🌸✨酒酿蛋花汤圆的精选做法🍰🍲
导读 寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的酒酿蛋花汤圆,暖胃又暖心!这道甜品不仅做法简单,而且食材健康,特别适合家庭制作哦~💛首先准备好所需材料...
寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的酒酿蛋花汤圆,暖胃又暖心!这道甜品不仅做法简单,而且食材健康,特别适合家庭制作哦~💛
首先准备好所需材料:糯米粉、鸡蛋、醪糟(酒酿)、枸杞和适量的糖。第一步是制作汤圆,将糯米粉加水揉成面团,分成小剂子搓成圆形。接着煮一锅开水,把汤圆放入锅中煮至浮起即可捞出备用。🍳🥣
接下来制作汤底,锅中倒入适量清水或牛奶,加入醪糟煮沸后慢慢打入鸡蛋液,轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。最后加入煮好的汤圆和几颗枸杞,根据个人口味调入适量糖,搅拌均匀就可以关火啦!🌟
一碗晶莹剔透的酒酿蛋花汤圆就完成啦!舀上一口,软糯Q弹的汤圆搭配香甜的酒酿与嫩滑的蛋花,每一口都是幸福的味道~💕快来试试吧!
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