🐟魚的家常做法🐟

忙碌了一天回到家，来一道简单又美味的家常鱼料理吧！🐟第一步当然是选鱼啦，新鲜的草鱼或者鲫鱼都是不错的选择，肉质鲜嫩，适合各种烹饪方式。先把鱼清洗干净，在鱼身上划几刀，方便入味。接着用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥增香。

准备工作完成后，热锅凉油，放入姜片爆香，再将鱼轻轻放入锅中。小火慢煎至两面金黄，散发出诱人的香气。接着加入适量清水或高汤，放入葱段、蒜末，再撒上几颗枸杞点缀，增添一丝甜润。大火煮沸后转中小火炖煮10分钟左右，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花和香菜，一盘色香味俱全的家常鱼就完成啦！🐟

这道菜不仅营养丰富，还特别适合家庭聚餐哦～快试试吧！🍴✨