shrimp 🦐 & Thick Egg Roll的做法 🍳

✨ 准备食材 ✨

首先，准备好新鲜的虾仁 🦐 和几颗鸡蛋。虾仁需要提前去壳并用少许盐和料酒腌制一下，这样能去除腥味，同时让虾仁更加鲜嫩。鸡蛋打入碗中，加入少量清水或牛奶，搅拌均匀，再撒上一点点盐，增加蛋液的香味。

🌟 制作步骤 🌟

1️⃣ 热锅后刷一层薄油，倒入适量蛋液，摊成圆形薄饼，待底部凝固时放入腌好的虾仁。

2️⃣ 轻轻将蛋饼卷起，移至锅的一侧，再倒入新的蛋液覆盖卷好的部分，重复此动作直至所有材料用完。

3️⃣ 最后几分钟可以小火慢煎，确保蛋卷完全熟透，表面金黄诱人。

🍴 装盘享用 🍴

出锅后的厚蛋烧色泽诱人，切块摆盘后淋上少许酱油或沙拉酱，既美观又美味！每一口都能感受到虾仁的鲜甜与蛋香的融合，简直是早餐或下午茶的最佳选择～

😋 快来试试吧，简单又好吃！