🍇✨自酿红葡萄酒的做法✨🍇

秋天是葡萄丰收的季节，也是自制美酒的好时机！今天教大家如何在家轻松酿造一杯醇香的红葡萄酒。首先准备好新鲜的葡萄和干净的容器，确保无油无水，避免杂菌污染。清洗葡萄时不要去皮去籽，因为果皮富含天然酵母和色素，籽也能增加酒的风味哦！

接着将葡萄轻轻捏碎，让果汁流出，然后静置发酵。初期可以用保鲜膜封住容器，戳几个小孔透气，保持环境温暖（约25-30℃）。每天搅拌几次，帮助酒精发酵均匀进行。大约一周后，当气泡减少、液体清澈时，就可以过滤掉果渣，将酒液转移至密封瓶中继续陈酿。

几个月后，一瓶散发着迷人果香的自家红葡萄酒就完成啦！倒入杯中，配上一顿温馨晚餐，感受自然与时间赋予的美好滋味吧～🍷🍂