炭烤生蚝怎么做 🦪🔥

炭烤生蚝是一道让人垂涎欲滴的美味小吃！先把新鲜的生蚝清洗干净，确保壳体完整无损，这样可以避免烹饪过程中汁液流失。然后准备好所需的调料，比如蒜蓉、葱花和辣椒，这些是提升风味的关键。此外，别忘了准备一些黄油，它能让生蚝更加滑嫩多汁。

接下来，点燃炭火，待其燃烧至红热状态时，将生蚝放置于烤架上。记得要壳朝下，这样可以让生蚝的汤汁充分吸收调料的味道。用刷子将调好的蒜蓉酱均匀地涂抹在生蚝肉上，再撒上些许葱花和辣椒提香。最后，滴上几滴融化的黄油，增加香气与润滑感。

第三段：等待几分钟，直到生蚝完全熟透，壳微微张开即可。取出后，轻轻一吸，鲜美的汤汁与嫩滑的肉质瞬间在口中爆发。炭烤生蚝不仅简单易做，而且味道绝佳，绝对是聚会或休闲时光的理想选择。快试试吧！😋✨