打印鸡蛋焖子的做法 🍳🥚
导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋焖子的做法!鸡蛋焖子不仅味道鲜美,而且制作过程也特别容易上手哦~快跟着步骤一起试试吧!...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋焖子的做法!鸡蛋焖子不仅味道鲜美,而且制作过程也特别容易上手哦~快跟着步骤一起试试吧!😋
首先准备好所需材料:新鲜鸡蛋4个、温水适量、盐少许、香油几滴。第一步是打蛋,将鸡蛋打入碗中,加入少量盐,用筷子充分搅打均匀,直到蛋液表面出现细腻泡沫为止。接着慢慢倒入温水,水量约为蛋液的1.5倍,再次搅拌均匀,这样可以让成品更加滑嫩。💕
然后过滤蛋液,用滤网去除气泡和杂质,这一步能让焖子口感更佳。将过滤后的蛋液倒入耐热容器中,盖上保鲜膜并扎几个小孔透气。最后放入蒸锅,大火蒸约10分钟即可。出锅前淋上几滴香油提味,一份晶莹剔透、香气扑鼻的鸡蛋焖子就完成啦!✨
快来试试吧,保证让你一口爱上!🍴
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