🌟下饭神器之香辣豆豉的做法🌶️

有没有想过，一顿简单的白米饭配上一道自制的香辣豆豉，瞬间就能让味蕾“跳舞”？今天就来分享这款让人欲罢不能的家常美味！👏

首先准备好食材：新鲜的豆豉、干辣椒、蒜末、姜末以及一些基础调料如盐和糖。将豆豉用清水稍微冲洗干净后沥干备用，干辣椒切段去籽，这样能减少辣度但保留香气哦～🔥

接着热锅冷油，先爆香蒜末和姜末，随后加入辣椒段翻炒出香味，再倒入豆豉快速翻拌均匀。为了让豆豉更入味，可以加一点点水焖煮几分钟，最后撒上适量的盐和糖调味即可出锅～✨

这道香辣豆豉色泽诱人，咸香微辣，绝对是米饭杀手！无论是搭配清淡的青菜还是煎鱼炖肉，都能提升整桌菜的风味。快动手试试吧，让你的餐桌从此多一份惊喜！🍴🍚