家常炖大鹅怎么做 🐔🍲
导读 🌟家常炖大鹅是一道色香味俱全的经典菜肴,深受家庭喜爱。首先,准备好新鲜的大鹅一只、姜片、蒜瓣、八角、香叶等调料,以及酱油、料酒和糖...
🌟家常炖大鹅是一道色香味俱全的经典菜肴,深受家庭喜爱。首先,准备好新鲜的大鹅一只、姜片、蒜瓣、八角、香叶等调料,以及酱油、料酒和糖等调味品。清洗干净的大鹅剁成适口大小,用开水焯一下去腥备用。
🔥热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,接着加入大鹅块翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥增香,再加入酱油和糖调色调味。随后倒入热水没过大鹅,放入八角和香叶,小火慢炖约一个小时,让肉质更加酥烂入味。
🍛待汤汁收浓时,可以尝一下咸淡,适当调整。最后撒上葱花点缀,一道香气四溢的家常炖大鹅就完成了!这道菜不仅营养丰富,还非常适合秋冬季节享用,暖胃又暖心,快试试吧!💖
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