🔥美式猪肋排的做法 | 🍴在家也能享受餐厅级美味🍴
导读 想要在家自制一道让人垂涎三尺的美式猪肋排吗?那就跟着步骤来吧!首先,准备好新鲜的猪肋排和必备调料,比如蜂蜜、酱油、辣椒粉、大蒜粉、...
想要在家自制一道让人垂涎三尺的美式猪肋排吗?那就跟着步骤来吧!首先,准备好新鲜的猪肋排和必备调料,比如蜂蜜、酱油、辣椒粉、大蒜粉、黑胡椒等。先把肋排用清水冲洗干净,用厨房纸吸干水分,这样更方便入味。
接着,调制腌料。将蜂蜜、酱油、辣椒粉、大蒜粉、黑胡椒混合均匀,均匀地涂抹在肋排上,确保每一寸肉都能吸收香料的味道。放入冰箱冷藏腌制至少4小时,最好过夜,让味道更加浓郁。
第二天,预热烤箱至180°C。把腌好的肋排放入烤盘,刷上一层薄薄的橄榄油,放入烤箱中层烤约1小时。期间记得每20分钟翻面并刷一次酱汁,这样会让肋排外皮更加酥脆,内部却保持多汁。
最后,拿出来撒上一些芝麻或香菜点缀,一道香气四溢的美式猪肋排就完成啦!快叫上家人一起享用这份美味吧!🍗✨
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