✨慈菇红烧肉怎么做？

😋大家好！今天要和大家分享一道特别的家常菜——慈菇红烧肉！这道菜结合了慈菇的清香与五花肉的醇厚，既有营养又美味十足，绝对是饭桌上的焦点哦！

首先，准备好新鲜的五花肉和慈菇。五花肉切块焯水去腥，慈菇削皮洗净备用。（准备工作很重要哦！😉）接着，热锅凉油，将五花肉煸炒至表面微黄，加入姜片、蒜头爆香，再倒入适量老抽、生抽、糖和料酒，调制出浓郁的酱汁。🔥

然后放入慈菇块，翻炒均匀后加水没过食材，大火煮开转小火慢炖。大约40分钟后，汤汁浓稠，肉质软糯，慈菇吸收了肉香，入口即化，超级下饭！🍚

最后，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的慈菇红烧肉就完成啦！🍴✨快试试吧，保证让你爱不释口！