🌟舌尖上的美味陈醋蛰头（油拌双脆）的做法 🍴✨

今天给大家分享一道简单又开胃的小菜——陈醋蛰头（油拌双脆）。这道菜酸辣爽口，特别适合夏天享用！😋

首先准备好食材：海蜇皮和黄瓜，这两种食材都是脆嫩的代表，搭配起来口感绝佳。接着将海蜇皮清洗干净后切丝，黄瓜切片备用。调制酱汁是关键步骤之一：取一个小碗，加入适量陈醋、生抽、糖、辣椒油，搅拌均匀。🌶️🍋

热锅凉油，待油温升高后迅速倒入调好的酱汁中，这样能让酱汁香气四溢。把处理好的海蜇皮和黄瓜放入盘中，淋上热油拌匀，最后撒上一些香菜点缀即可。🌿

这道菜色泽诱人，味道层次分明，既有海蜇的鲜美，又有黄瓜的清脆，每一口都能感受到酸辣交织的美妙滋味。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💕