香辣小螃蟹的做法 🦀🌶️

秋天正是吃海鲜的好时节，今天就来教大家做一道超级下饭的香辣小螃蟹！首先准备好新鲜的小螃蟹，记得清洗干净哦。用刷子轻轻刷洗外壳和腿脚，去掉泥沙，再用清水冲洗几次。接着准备好调料，干辣椒、花椒、姜蒜切片备用。热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。把处理好的小螃蟹倒入锅中翻炒，加入适量的生抽、老抽调色调味。最后撒上一把葱花点缀，一盘色香味俱全的香辣小螃蟹就完成啦！这道菜麻辣鲜香，肉质Q弹，搭配米饭简直绝了！快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨