😋 家庭版宁都肉丸这样做，简单又美味！

宁都肉丸是赣南地区的传统美食，外酥里嫩，香气四溢，深受大家喜爱。今天教大家做一款简单易学的家庭版宁都肉丸，快来试试吧！💪

首先准备好食材：新鲜五花肉、红薯淀粉、鸡蛋和葱姜蒜。五花肉最好选用肥瘦相间的部分，剁成肉泥后加入适量盐、胡椒粉调味，再打入一个鸡蛋增加弹性。接着倒入红薯淀粉搅拌均匀，直到肉馅有粘性。葱姜蒜切末拌入其中，让香味更浓郁。💡

接下来就是搓丸子啦！戴上一次性手套，取适量肉馅搓成小圆球，放入热油锅中小火炸至金黄。记得要耐心哦，这样才能保证丸子外皮酥脆、内里多汁。🔥

最后，搭配自己喜欢的蘸料（比如辣椒酱或酱油醋混合），一口咬下去，肉香满溢，幸福感爆棚！💕 家庭聚餐必备神器，快动手试试吧！🍴