🍴✨凉拌菠菜金针菇的精选做法🍴✨
导读 春天来了,万物复苏,正是吃清淡又营养的好时节!今天给大家分享一道简单又美味的凉拌菠菜金针菇,清爽开胃,非常适合家庭聚餐或日常餐桌。...
春天来了,万物复苏,正是吃清淡又营养的好时节!今天给大家分享一道简单又美味的凉拌菠菜金针菇,清爽开胃,非常适合家庭聚餐或日常餐桌。😋
第一步是准备食材:新鲜菠菜一把、金针菇适量、蒜末少许、辣椒圈点缀(可选)。食材的新鲜度决定了最终口感,所以一定要挑选翠绿的菠菜和洁白的金针菇哦!💚菇菇们洗净后焯水备用,菠菜焯水时间不宜过长,保持脆嫩口感。💡
接下来调酱汁:将蒜末、生抽、香醋、少许糖和麻油混合均匀,搅拌成酸甜适中的酱汁。倒入焯好的菠菜和金针菇中,轻轻拌匀,让每根蔬菜都裹上酱汁。✨最后撒上几颗红辣椒圈提色增味,一盘颜值与味道兼备的凉拌菠菜金针菇就完成啦!🌶️
这道菜不仅操作简单,而且富含维生素,适合减肥减脂的小伙伴,也特别适合老人小孩享用。快动手试试吧!💪👩🍳
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