🌟 白灼青螺的做法 🦪
导读 提到海鲜,怎么能少了鲜嫩多汁的青螺呢?今天就来教大家做一道简单又美味的白灼青螺!😋首先,准备新鲜的青螺和一些基础调料,比如姜片、葱...
提到海鲜,怎么能少了鲜嫩多汁的青螺呢?今天就来教大家做一道简单又美味的白灼青螺!😋
首先,准备新鲜的青螺和一些基础调料,比如姜片、葱段和料酒。清洗青螺是关键步骤之一,可以用刷子仔细清洗外壳,去除表面的泥沙。清洗干净后放入锅中,加入清水、姜片和少许料酒,焯水去腥。⏰
接着,将焯过水的青螺捞出备用。另起一锅清水,烧开后倒入青螺,加入适量盐调味,保持大火煮约5分钟即可。为了让味道更丰富,可以撒上一些葱花提香。🌿
最后,装盘时可以搭配自己喜欢的蘸酱,比如酱油、醋或辣椒油,随心调配!蘸上酱料的青螺肉质紧实,汤汁鲜美,每一口都让人回味无穷。🍴
快来试试吧!这道白灼青螺不仅做法简单,而且保留了食材本身的鲜味,绝对是家庭聚餐的绝佳选择!🎉
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