青瓜炒虾仁的做法 🍲🌿

开头💡：夏天到了，清爽又健康的菜肴最受欢迎！今天教大家做一道简单美味的“青瓜炒虾仁”，色香味俱全，非常适合家庭聚餐或日常饮食。快跟着步骤一起动手吧！

正文食材准备食材清单🍅🦐：

- 青瓜（黄瓜）一根

- 新鲜虾仁 200克

- 大蒜两瓣

- 生姜少许

- 盐适量

- 橄榄油或食用油

做法步骤🍳：

第一步，将青瓜洗净切片，虾仁用少许盐和淀粉腌制10分钟，让其更入味；大蒜和生姜切末备用。

第二步，热锅凉油，先爆香姜蒜末，接着放入虾仁快速翻炒至变色。

第三步，加入青瓜片继续翻炒，加少许盐调味，炒至青瓜略微软熟即可出锅。

结尾🌟：一道清新爽口的青瓜炒虾仁就完成啦！绿白相间的颜色看着就让人食欲大增，虾仁Q弹，青瓜脆嫩，绝对是夏日餐桌上的小确幸！快试试吧～😋