🎉 牛腱肉的家常做法 🥩
导读 牛肉一直是餐桌上的明星食材,而牛腱肉更是因其紧实有嚼劲备受喜爱!今天就来教大家如何在家轻松做出一道美味的家常牛腱肉料理。💪首先,准...
牛肉一直是餐桌上的明星食材,而牛腱肉更是因其紧实有嚼劲备受喜爱!今天就来教大家如何在家轻松做出一道美味的家常牛腱肉料理。💪
首先,准备好新鲜的牛腱肉,用清水浸泡半小时去除血水,然后冷水下锅焯水,加入姜片和料酒去腥。捞出后切成适当大小的块状备用。接着,热油爆香葱姜蒜,放入牛腱肉翻炒至表面微黄,再倒入生抽、老抽调色,加入适量清水没过肉块,放入八角、桂皮、香叶等调料,小火慢炖1-2小时,直至肉质软烂入味。⏳
最后,撒上一把香菜或葱花点缀,一盘香气四溢的家常牛腱肉就完成啦!😋 搭配一碗白米饭,简直是幸福感爆棚!🌟
无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐,这道牛腱肉都能让你大展厨艺!快动手试试吧,保证让家人赞不绝口!👏
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