🎉 牛腱肉的家常做法 🥩

牛肉一直是餐桌上的明星食材，而牛腱肉更是因其紧实有嚼劲备受喜爱！今天就来教大家如何在家轻松做出一道美味的家常牛腱肉料理。💪

首先，准备好新鲜的牛腱肉，用清水浸泡半小时去除血水，然后冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥。捞出后切成适当大小的块状备用。接着，热油爆香葱姜蒜，放入牛腱肉翻炒至表面微黄，再倒入生抽、老抽调色，加入适量清水没过肉块，放入八角、桂皮、香叶等调料，小火慢炖1-2小时，直至肉质软烂入味。⏳

最后，撒上一把香菜或葱花点缀，一盘香气四溢的家常牛腱肉就完成啦！😋 搭配一碗白米饭，简直是幸福感爆棚！🌟

无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐，这道牛腱肉都能让你大展厨艺！快动手试试吧，保证让家人赞不绝口！👏