羊肉汤面片的做法 🍜🍲

冬天的早晨，一碗热腾腾的羊肉汤面片简直暖心又暖胃！首先准备好新鲜的羊肉、手擀面片和各种蔬菜。将羊肉切块后焯水去腥，再放入锅中加姜片、料酒炖煮至肉质酥烂。期间可加入胡萝卜、白萝卜等蔬菜一起炖煮，让汤底更加鲜美浓郁。🌿✨

与此同时，可以开始准备手工面片了。将面粉加水揉成光滑面团，醒发片刻后擀平切成宽窄适中的面片，撒上少许干面粉防止粘连。当羊肉汤香气四溢时，把面片下入锅中，煮至浮起即可捞出，这样能保证面片筋道有嚼劲。🍴🍚

第三段：最后一步是调味，可根据个人口味添加盐、胡椒粉或香菜提味。一碗色泽诱人的羊肉汤面片就完成啦！这道菜不仅味道醇厚，还富含营养，特别适合寒冷天气享用。快来试试吧，给自己和家人一份温暖的冬日惊喜！❤️💛