✨杭椒榨菜炒肉丝的做法✨

🍲今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——杭椒榨菜炒肉丝！这道菜色香味俱全，辣中带鲜，非常适合搭配米饭食用。首先准备好食材：新鲜的杭椒几个、榨菜适量、里脊肉一块，再备点姜蒜末调味。

准备工作很重要！先把里脊肉切丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制10分钟；杭椒洗净去籽后也切成细丝，榨菜稍微冲洗一下备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入腌好的肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。再起锅加油，放入杭椒丝翻炒几下，加入榨菜继续翻炒均匀，最后把炒好的肉丝倒回锅中，调入少许糖和酱油提味，大火快速翻炒均匀即可出锅！

🍴装盘后香气四溢，杭椒的微辣与榨菜的咸鲜完美融合，肉丝滑嫩多汁，每一口都让人欲罢不能！快试试吧，保证让你一口爱上！😋