🎉清蒸火头鱼怎么做?🐟

发布时间:2025-03-15 14:29:33 编辑:单红可 来源:
导读 清蒸火头鱼是一道色香味俱全的经典菜肴,简单易做却能保留鱼肉的原汁原味。首先,挑选新鲜的火头鱼,清洗干净后在鱼身上划几刀,方便入味。...

清蒸火头鱼是一道色香味俱全的经典菜肴,简单易做却能保留鱼肉的原汁原味。首先,挑选新鲜的火头鱼,清洗干净后在鱼身上划几刀,方便入味。接着,在鱼身两面抹上适量盐和料酒腌制15分钟,去腥增香。

准备好姜片、葱段铺在盘底,将腌好的鱼放在上面。蒸锅加水烧开后,放入装鱼的盘子,大火蒸8-10分钟即可。蒸好后撒上新鲜的葱花,淋上热油,激发出香气。最后,加入生抽调味,一道鲜嫩滑口的清蒸火头鱼就完成啦!😋

这道菜不仅营养丰富,还低脂健康,非常适合家庭聚餐或日常饮食。快动手试试吧,让家人品尝你的厨艺吧!🍴✨

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