冬瓜肉丸怎么做 🥗🍴
发布时间：2025-03-15 14:20:34来源：
冬天来了，一碗热腾腾的冬瓜肉丸汤，不仅暖胃还暖心。首先准备新鲜的冬瓜和优质猪肉，冬瓜切片，猪肉剁成肉馅。接着，在肉馅中加入适量盐、姜末和鸡蛋清，搅拌均匀后挤成小丸子。烧一锅清水，水开后下入肉丸，煮至浮起即可捞出备用。另起锅，放入冬瓜片翻炒几下，加水炖煮，待冬瓜变软后加入肉丸，再调入少许酱油和胡椒粉提味。最后撒上葱花点缀，一道清淡鲜美的冬瓜肉丸汤就完成啦！这道菜低脂健康，特别适合秋冬季节食用。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人感到满足。记得多喝点汤哦，暖身又暖心！😋🍛
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