冬瓜肉丸怎么做 🥗🍴
导读 冬天来了,一碗热腾腾的冬瓜肉丸汤,不仅暖胃还暖心。首先准备新鲜的冬瓜和优质猪肉,冬瓜切片,猪肉剁成肉馅。接着,在肉馅中加入适量盐、...
冬天来了,一碗热腾腾的冬瓜肉丸汤,不仅暖胃还暖心。首先准备新鲜的冬瓜和优质猪肉,冬瓜切片,猪肉剁成肉馅。接着,在肉馅中加入适量盐、姜末和鸡蛋清,搅拌均匀后挤成小丸子。烧一锅清水,水开后下入肉丸,煮至浮起即可捞出备用。另起锅,放入冬瓜片翻炒几下,加水炖煮,待冬瓜变软后加入肉丸,再调入少许酱油和胡椒粉提味。最后撒上葱花点缀,一道清淡鲜美的冬瓜肉丸汤就完成啦!这道菜低脂健康,特别适合秋冬季节食用。无论是搭配米饭还是单独享用,都让人感到满足。记得多喝点汤哦,暖身又暖心!😋🍛
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